Chaudrée de chou-fleur rôti et de cheddar

Chaudrée de chou-fleur rôti et de cheddar

Une chaudrée riche et crémeuse composée de Bisque chou-fleur et cheddar blanc vieilli VerveMD et de chou-fleur rôti, de bacon, de pommes de terre et de céleri, pour un plat savoureux et réconfortant.

Total Time

45 mins
1 tasse
12
  • 2 c. à c 4.9 mL Huile
  • 1 tasse 225 g Bacon, cru, coupé en dés
  • 1 tasse 227 g Oignons, coupés en dés
  • 1 tasse 100 g Céleri, coupé en dés
  • 2 tasses 300 g Pommes de terre Russet, pelées et coupées en dés
  • 1 head 1 head Fleurons de chou-fleur, rôtis
  • 1 c. à s 15 g Ail, émincé
  • 1 sac (4 lb) 1 sac (1.81 kg) VerveMD Bisque chou-fleur et cheddar blanc vieilli, chauffée et réservée
  • 1 tasse 150 g Oignons verts, émincés finement
  1. Faire chauffer une casserole à feu moyen. Ajouter l’huile et le bacon en dés. Cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le bacon commence à dorer.  
  2. Incorporer l’oignon, le céleri, les pommes de terre et le chou-fleur rôti. Baisser le feu et cuire 5 minutes, en remuant de temps à autre. Ajouter l’ail émincé et cuire de 3 à 5 minutes de plus. 
  3. Ajouter la soupe et porter à ébullition. Cuire à feu doux en remuant de temps à autre. Laisser mijoter de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

    Garnir d’oignons verts.
Faits Nutritionnels
Par 1 tasse
Calories
Lipides Totale 0 g 0%
Lipides Saturée 0 g 0%
+ Gras trans
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 0 mg 0%
Glucides Totaux 0 g 0%
Sucres 0 g 0%
Fibre Alimentaire 0 g 0%
Protéine 0 g 0%
Potassium 0 mg 0%
Calcium 0 mg 0%
Fer 0 mg 0%

5 % ou moins, c’est peu. 15 % ou plus, c’est beaucoup.

La valeur nutritive est basée sur nos données actuelles. Cependant, comme les données peuvent changer de temps à autre, ces informations peuvent ne pas toujours être identiques au tableau de la valeur nutritive figurant sur les étiquettes des produits.

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