Poulet braisé à l’ail et au parmesan et pommes de terre

Poulet braisé avec ail sauté, oignons, herbes, pommes de terre rôties mijotés dans une sauce crémeuse à la Dijon, aux épinards et au parmesan.

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Préparé avec

Soupes, bouillons et bases Chicken

Soupes, bouillons et bases Classique Crème de poulet

250 mL (1 tasse)

Metric Imperial

3 c. à s. 45 mL Huile de canola
10 lbs 4,54 kg Cuisse de poulet désossée et sans peau
2 tasses 500 mL Oignon, tranché
1 c. à s. 15 mL Ail, pelé, haché finement
6 c. à s. 90 mL Moutarde façon Dijon
2 tasses 500 mL Chicken
1 ½ c.à c. 7,5 mL Feuilles de thym frais, hachées
2 c. à s. 30 mL Persil italien frais, haché
6 tasses 1,5 L Petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers
1 boite de 48 oz. 1 boite de 1,36 L Classique Crème de poulet
1 tasse 250 mL Crème légère
3 tasses 750 mL Épinards, gros morceaux
1 ¼ tasses 312,5 mL Parmesan, râpé

Directions

Nutrition Facts

Faites chauffer une grande casserole à feu vif. Ajouter l’huile d’olive et le poulet. Saisir chaque morceau des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5 minutes. Réserver.
Dans la même poêle, faire revenir l’oignon et l’ail. Cuire 3 minutes.
Ajouter le Dijon, le bouillon de poulet, les herbes et les pommes de terre. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter la soupe crème de poulet Campbell’s^MD et la crème. Laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les cuisses de poulet poêlées et les épinards. Laisser mijoter encore 5 minutes.
Garnir de fromage.

CCP : Chauffer à une température interne minimale de 165 °F / 74 °C pendant 1 minute.
CCP : Maintenir pour un service chaud à 140 °F / 60 °C ou plus jusqu’à ce que vous en ayez besoin.

Pour servir

Portionnez 2 cuisses de poulet et recouvrez de 1 tasse (louche de 8 oz). Servir immédiatement.

Par 250 mL (1 tasse)

Calories

Lipides Totale 0 g 0%

Lipides Saturée 0 g 0%

+ Gras trans

Cholestérol 0 mg 0%

Sodium 0 mg 0%

Glucides Totaux 0 g 0%

Sucres 0 g 0%

Fibre Alimentaire 0 g 0%

Protéine 0 g 0%

Potassium 0 mg 0%

Calcium 0 mg 0%

Fer 0 mg 0%

5 % ou moins, c’est peu. 15 % ou plus, c’est beaucoup.

La valeur nutritive est basée sur nos données actuelles. Cependant, comme les données peuvent changer de temps à autre, ces informations peuvent ne pas toujours être identiques au tableau de la valeur nutritive figurant sur les étiquettes des produits.

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