Poulet crémeux et mini-gaufres
Total Time
- 56 chaque 56 chaque Poulet pané cuit, morceaux individuels
- 14 chaque 14 chaque Mini-gaufres surgelées, gaufre entière (4 carrés)
- 2 c. à s 30 mL Huile végétale
- 2 tasses 450 g Oignon, émincé
- ½ c. à c 1 g Piment rouge, moulu
- 1 bac (4 lb) 1 bac (1,81 kg) Signature Velouté de Volaille
- 2 tasse 475 mL Eau
- ⅓ tasse 80 mL Sirop à saveur d’érable
- 2 ½ c. à s 37 mL Sauce pimentée
- ½ tasse 120 g Oignon vert, émincé finement
- 112 chaque 112 chaque Food pick
- 1 tasse 240 g Oignon vert, émincé finement, ¼ pouce
- 1 tasse 240 mL Sirop à saveur d’érable
- Cuire le poulet et les gaufres selon les instructions indiquées sur l’emballage.
PCC : Réserver le produit, tout en le maintenant à une température d’au moins 60 °C (140 °F).
- Préparer la sauce au poulet : dans une grande poêle, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter les oignons. Faire sauter de 7 à 8 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à brunir.
- Incorporer la soupe Signature Velouté de volaille et l’eau. Porter à ébullition.
- Incorporer le sirop et la sauce piquante. Laisser mijoter de nouveau.
- Ajouter les oignons verts. Réserver.
PCC : Chauffer le produit 1 minute jusqu’à ce qu’il atteigne une température interne d’au moins 74 °C (165 °F).
PCC : Réserver le produit, tout en le maintenant à une température d’au moins 60 °C (140 °F).
Pour assembler : Casser les gaufres en 4 mini morceaux. Déposer chaque morceau de gaufre chaude sur une plaque à pâtisserie. Garnir chaque morceau de gaufre avec les ingrédients suivants et servir immédiatement.
- À l’aide d’une cuillère à portion no 60, verser 1 c. à s. de sauce au poulet
- 1 morceau de poulet pané chaud (brochette avec pic alimentaire)
- 10 g (½ c. à s.) d’oignons verts tranchés
- 7,5 ml (½ c. à s.) de sirop à saveur d’érable
PCC : Réserver le produit, tout en le maintenant à une température d’au moins 60 °C (140 °F).
Faits Nutritionnels
5 % ou moins, c’est peu. 15 % ou plus, c’est beaucoup.
La valeur nutritive est basée sur nos données actuelles. Cependant, comme les données peuvent changer de temps à autre, ces informations peuvent ne pas toujours être identiques au tableau de la valeur nutritive figurant sur les étiquettes des produits.
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